Чӣ гуна кабоби гӯшти гӯсфанд тайёр кардан мумкин аст (роҳи ҳиндӣ)

Гӯшти сурхро гирифта майда кунед.

Мутаносибан каме орди грамм илова кунед

Мувофиқи гӯшт як-ду тухм илова кунед, то орди грамм бо гӯшт бибандад

Дар ҳамин ҳол, каме шалғамчаи хушбӯй ва сирпиёзро то даме ки бӯи хом хомӯш шавад, тарошед

Ба гӯшти майдакардашуда лотуҳои сирпиёз ва сирпиёз илова кунед

Ҳамаи онҳоро дар якҷоягӣ бо кориандр ва биносту баргҳои наъно, омехта кунед

Дар охир илова кардани намакро фаромӯш накунед :)

Онҳоро мувофиқи қулайатон бирён кунед ё гӯшзад кунед :).

Ман чошнии Барбекю доштам :), ва он рафт, мо кабобро мефаҳмем :)